فن

سحر التحميص وأسرار الخلطة

سحر التحميص وأسرار الخلط ​في أعماق مصنع بن البهنساوي بالعاشر من رمضان: تحكي كل حبة بن قصة عشقٍ طويلة مع الأصالة. لا تكمن العظمة هنا في اختيار أجود أنواع حبوب “الأرابيكا” و”الروبوستا” القادمة من أعالي المزارع الاستوائية فحسب: بل في ذلك السر الدقيق الذي تمتزج فيه النسب الذهبية لتحقيق التوازن …

أكمل القراءة »

كريم زكي ضابط.. من طراز فريد

كريم زكي ضابط.. من طراز فريد كريم زكي رئيس مباحث السيارات بمديرية أمن الجيزة .. هذا الرجل الذي جمع بين هيبة المنصب وحسن الخلق .. بدماثة خلق ووجه بشوش ..وداخل مكتب هذا الرجل .. تلاقيك ابتسامته الساحرة التي تبدد الحزن وتصنع الحلم ..وتهرع شكاوي المترددين عليه بهدوء وكياسة .. لم …

أكمل القراءة »

الدفء يخرج من الفُرن: حكاية “بكري” في مدينتي.. حيث يتحول الخبز إلى رسالة حب

الدفء يخرج من الفُرن: حكاية “بكري” في مدينتي.. حيث يتحول الخبز إلى رسالة ح ​في قلب “الكرافت زون” بمدينتي: وتحديداً في الباكية رقم 4: لا تفوح مجرد رائحة خبز طازج: بل تعبق المكان مشاعر الإتقان والأصالة التي تعيد للرغيف قيمته وهيبته. هناك: يقدم الشقيقان أحمد محمد وإسلام محمد: مالكا ومديراً …

أكمل القراءة »

برعاية وحضور أ.د/ حسين عيسى نائب رئيس مجلس الوزراء للشئون الاقتصادية.. تجارة عين شمس تحتفل بتخريج دفعة 2026 بحضور ثلاثة آلاف مشارك

برعاية وحضور أ.د/ حسين عيسى نائب رئيس مجلس الوزراء للشئون الاقتصادية.. تجارة عين شمس تحتفل بتخريج دفعة 2026 بحضور ثلاثة آلاف مشار ▪ أ.د. حسين عيسى: الاستثمار في الموارد البشرية وصقل المهارات هو المفتاح لاقتناص الوظائف الاستثنائية تحت رعاية وبحضور معالي الأستاذ الدكتور حسين عيسى، نائب رئيس مجلس الوزراء للشئون …

أكمل القراءة »